大陆陈年老茶加工业原料翻新

大陆有很多茶商,竟然把陈年的茶叶拿出来翻新,当作春茶来卖。他们把老茶翻新的手法,秘密就在揉进了鲜绿的茶绿素。茶绿素跟茶没有一点关系,它是一种工业原料, 学名叫铅铬绿。用于生产油漆、涂料、油墨等,主要成份是铅。若是吃太多,很容易造成肝脏、肾脏与中枢神经的病变与损害。

冲泡时,看仔细。加色素的茶叶茶汤马上变绿色,茶汤比较混浊,第二泡就没颜色了。泡过的茶叶,绿中带黄的是新茶,如果呈黄色,就加过料了。专家建议,泡茶的时候,若是发现茶汤出现绿色,而且较混浊的时候,这种春茶就有可能是陈年老茶翻新的。

参见原文:
http://news.cts.com.tw/cts/general/201404/201404111404696.html

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