夏日吃西瓜,藥物不用抓!(圖)

炎熱夏日,吃一片冰冰涼涼的西瓜最消暑。(plxabay)

民諺云:夏日吃西瓜,藥物不用抓。西瓜含水量達90%以上,富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分,暑夏吃西瓜,不但可解暑熱,還有利尿、抗氧化與預防高血壓等作用。西瓜可說是上天賜給我們夏日最好的禮物。

西瓜對人體的五大保健功用:

1. 減少紫外線對皮膚的傷害

西瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素,可保護太陽灼傷皮膚,有助反制皮膚老化的傷害。一份180克西瓜可以提供人體一天所需維他命C20%的量,有助重建和保護膠原蛋白,可增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。

2. 降低中風危險

西瓜紅色果肉含有抗氧化劑蕃茄紅素,且含量多於生蕃茄。蕃茄紅素改善血管功能,使之免受膽固醇的傷害,常食用蕃茄紅素食物可降低55%中風機率,也可把中風危險降低20%。

西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽,據稱能降低血脂與軟化血管,對心血管疾病如高血壓等有輔助治療功效。

3. 調節生理時鐘

西瓜含有膽鹼,有助調節生理時鐘,維持平順的睡眠週期。膽鹼也有幫助記憶作用。雞蛋、火雞肉和綠花椰菜中也都含有膽鹼。

4. 排毒減脂

西瓜熱量極低,不含脂肪,水分高達92%,有助身體排出毒素。所含的瓜氨酸可減少體內多餘的脂肪,並可提升腎臟運作的效率。

5. 調節神經和肌肉痛

西瓜的鉀含量比蘋果還高,鉀能有效調節神經和肌肉,對於運動後或久坐族的肌肉疼痛有緩解作用。鉀利尿作用強,能促進水分代謝,改善排尿及水腫,對腎炎也有幫助。

另外,中醫認為,西瓜是寒涼性水果,對於偏寒體質者也要少吃,尤其女性生理期間,手腳冰冷,就不宜吃西瓜;糖尿病人及腎臟病人,因要限糖限水,一天一份即可,不可多吃。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *