澳洲墨爾本「不便利超市」 食物通通免費 (視頻)

澳洲墨爾本郊區,出現一家特別的超市,裡面提供的所有食品和蔬果全部免費。是什麼原因呢,下面帶您了解。

這家叫做「不便利店」的回收超市,位於澳洲墨爾本郊區,外觀不太起眼,不過一走進去,可是令人大開眼界,因為店內擺放的新鮮蔬菜和水果,都是免費。

澳洲「不便利店」項目營運人 Astrid Ryan:「這個創意是為了減少食物浪費。」

這家免費店由非營利組織(Lentil as Anything)經營,設在一家非營利餐廳裡面。這裡的食物大部份是由附近的點心店或超市,將原本要丟棄的食品捐贈出來。這些產品,通常是外觀不夠漂亮,或是將要過期。

這個組織的經營理念是減少食物浪費,同時幫助有需要的人。

澳洲「不便利店」項目營運人 Astrid Ryan:「我們希望為經濟有困難的人提供營養的蔬果,在困難的環境中這是比較難取得的。」

而消費者可以視自己的情況捐款,也可以將家裡的食物捐贈出來,或是加入義工行列。

澳洲「不便利店」顧客 VoxPop:「我覺得這個概念很好,我們丟棄的食物數量非常驚人。」

澳洲每年約有400噸,價值200億澳元的食物作為垃圾處理。澳洲政府急於解決這個問題。回收超市這個嶄新的經營模式,已經有擴張的需求。

(新唐人)

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