歐式麵包 平底鍋版(視頻)

Q彈有嚼勁的歐式麵包,使用低溫發酵冷藏法!做法簡單、越嚼越香,對身體更沒有負擔,用平底鍋就可完成。

表面金黃有脆度,內部柔軟有韌性。

食材準備 (4 人份)

高筋麵粉 400公克
水 250公克
速發酵母 3公克
砂糖 20公克
鹽 6公克

(新唐人)

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