PISA評量

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2016年12月,科技部與教育部公布PISA 2015年各國學生表現結果,台灣「數學素養」數學表現優異、排名第4,「科學素養」從原本第13名大幅提升至第4名,「閱讀素養」則退至第23名。 繼續閱讀

百年老店好食在

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說到肉圓,台灣人最耳熟能詳的便是:彰化肉圓和台南肉圓。台南老饕都是行巷仔內(台語),府城巷仔內的肉圓──「百年老店 黃氏蝦仁肉圓」是箇中翹楚。 繼續閱讀

學習的責任

學習的責任依據據商周的報導:九月初,大學新鮮人開學,台大宿舍裡,最忙碌的人是大一新生家長。 家長們滿頭大汗提著行李箱上上下下,忙著幫孩子打掃宿舍、鋪床、整理衣物,孩子則站在旁邊,低頭滑著手機,彷彿父母忙的事,全跟自己無關。 繼續閱讀

食品真相大揭秘

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食品是怎樣製作的,甚麼樣的添加劑,使用了多少,這些事實一直不被消費者所知。現在的消費者購買食品時只圖便宜、方便,沒有任何安全意識。 繼續閱讀

手作衣 迎好運

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中國,古稱「神洲」;臺灣,古稱「蓬萊仙島」,自古都是神仙眷顧之地。中國的漢服文化源遠流長,代表著天朝上國的崇高地位、無上榮耀。臺灣的原民服飾、圖騰意象,代表著人類對自然與天地的敬畏與遵循。 繼續閱讀