周末點心~芋香椰奶杯子蛋糕/莓果慕斯蛋糕


獲得2016、2017年韓國國際技能大賽三層婚禮蛋糕金牌及2017年紐西蘭國際名廚挑戰賽糖霜裝飾蛋糕銀牌的謝明瑾老師,分享天生絕配的椰奶和芋頭,她用椰奶取代奶油和牛奶,再加上火紅的芋泥擠花裝飾的芋香椰奶,將經典且充滿童話氣息的杯子蛋糕,變成芋香椰奶杯子蛋糕,另外也可以與小朋友一起做的莓果慕斯蛋糕,藍莓果味十足,保證吃了還想吃。 繼續閱讀

神醫華佗的故事(圖)

神醫華佗的故事(pixabay.com)

華佗是東漢末年人,精通醫術,熟悉養生之道,年紀雖老,但容貌依然年輕,當時的人認為他是神仙。 《三國志‧華佗傳》記載華佗治病的神技。 繼續閱讀

小心中毒!這種蔬菜沒煮熟千萬別吃(圖)

千萬別吃!這9種蔬菜沒煮熟等於是毒藥 。(pixabay.com)

蔬菜是人們日常飲食中不可或缺的食物之一。人體所必需的多種維生素和礦物質都是由蔬菜提供的。其中維生素C的90%、維生素A的60%都來自於蔬菜。但是下面這些蔬菜如果沒有煮熟就食用,等於吃毒藥,千萬小心! 繼續閱讀

簡單實用 ! 十秒防栓法

血栓是隱蔽殺手,99%的血栓沒有任何徵兆。專家推薦十秒防栓法,簡單實用,躺著就能做,一定要告訴關心的人哦

<血栓>最怕這個動作,躺著就能做…

這個動作就是擡腳。
醫學上有個專門的名詞:

《踝泵練習》 :
通過踝關節的運動,起到像泵一樣的作用,增強下肢的血液循環,預防血栓的形成。

具體方法:
雙膝自然伸展,”用盡全力”勾腳10秒鐘後再”用盡全力”繃腳,反覆進行,在不引起疼痛的前提下不限次數,越多越好。

每次勾腳、繃腳要儘量達到最大幅度,動作要儘可能緩慢柔和,雙腳同時做效果更佳。

你喝過嗎?營養的「蘑菇咖啡」(圖)

蘑菇咖啡有哪些功效呢?(pixabay.com/新唐人合成)

繼「防彈咖啡」後,西方國家又掀起了「蘑菇咖啡」熱。這個奇怪的組合對健康有什麼特別的益處嗎?美國臨床營養學家、自然藥物醫師喬什‧艾克斯(Josh Axe)細述了蘑菇咖啡的功效。 繼續閱讀

周末上菜~花雕雞 (視頻)

雞腿肉 600克
蔥段 50克
薑片 30克
蒜片 30克
蒜苗 40克
乾辣椒 5克
花椒 3克

調味料:
蠔油 2大匙
辣豆瓣醬 2大匙
細糖 2茶匙
花雕酒 100CC
水 50CC

作法 1.雞肉洗淨剁小塊。蒜苗切片

2.熱鍋下少許沙拉油,下雞肉煸炒至微焦香

3.加入香蔥、薑、蒜、宮保及花椒。

4.加入辣豆瓣醬炒香。放入蠔油、細糖、花雕酒及水煮開。

5.小火煮約5分鐘至湯汁收乾,放入芹菜及蒜苗拌勻卽可

轉自:  楊桃美食網